Topf- und Container-Gärtnern für Anfänger:innen: mit Tipps von Bio-Balkonbotschafterin Birgit Schattling

Im Mini-Garten, auf der Terrasse oder am Balkon: auf kleinen Flächen kann der Platz für Gemüse, Kräuter, Obst und Blumen rasch knapp werden. Kann, muss aber nicht! Denn mit Töpfen, Trögen, vertikalen Beeten, Hochbeeten und ein paar Gedanken vorab wird aus deinem „grauen“ Fleckchen ein grünes Paradies.

Zum Thema Gärtnern auf befestigen Flächen und in Gefäßen weiß niemand besser Bescheid als die bekannte Bio-Balkonbotschafterin Birgit Schattling. Birgit hat aus ihren kleinen Balkonflächen und Fensterbretter im 6. Stock eines Wohnhauses mitten in Berlin ein Pflanzen- und Tierrefugium geschaffen. Sie erntet körbeweise Gemüse, bietet Lebensraum für dutzende Tierarten und gärtnert mitten in einem leuchtenden Blütenmeer. Was liegt also näher, als sich direkt bei der Expertin Tipps zu holen. Wir haben Birgit darum zum Interview gebeten.

bio-garten: liebe Birgit, Du bist seit vielen Jahren Balkonexpertin und Balkonbotschafterin. Auf Deinem Stadtbalkon wuchert, blüht und gedeiht es und du findest immer etwas zum Naschen und Genießen. Was sind deine Tipps für Anfänger:innen? Wie sollen sie starten und welche Pflanzen sind am besten geeignet?

Birgit Schattling: ich gärtnere in Berlin-City im 6. Stock auf einem 4 m² Südbalkon, einem 5 m² Westbalkon und auf 5 Fensterbrettern. Am Anfang sollte die Überlegung stehen: was bringt mir am meisten Freude? Was will ich erreichen? Anbau von Gemüse, Salaten und Kräutern, die ich so frisch und vielfältig im Laden nicht mal unbedingt bekomme? Oder will ich im Blütenmeer schwelgen vom Frühjahr bis zum Herbst? Brauche ich Sichtschutz? Brauche ich eine Kühlung, weil es im Hochsommer auf dem Südbalkon zu heiß ist? Oder will ich eine Mischung aus Selbstversorgung und Wildpflanzen, die nicht nur essbar sind, sondern auch den Tieren und Insekten der Umgebung nützen können? Hilfreich zum Herausfinden geeigneter Pflanzen ist die neue Datenbank https://www.naturadb.de/. Sie hilft Pflanzen nach unseren Vorlieben herauszufiltern, die zu den Lichtbedingungen meines Standortes passen (sonnig, halbschattig, schattig), Größe, Wasserbedarf, wintergrün, .... Wer mit dieser Datenbank arbeitet, findet immer Pflanzen heraus, die kübelgeeignet sind und die ökologische Kriterien berücksichtigen, indem deutlich dargestellt wird, wieviel Wildbienenarten, Schmetterlingen, Schwebfliegen, Käfern und Vögeln nutzt die jeweilige Pflanze. Es ist so viel einfacher, Pflanzen zu finden, die Insekten nützen, die uns Leben ins Umfeld bringen.

bio-garten: mich persönlich fasziniert die unglaubliche Artenvielfalt. Von Eichhörnchen über Mauerbienen bis hin zum Turmfalken tummeln sich zahlreiche kleine und große Tiere auf deinem Balkon, mitten in Berlin im 6. Stock eines normalen Wohngebäudes. Wie schaffst du das? Und ist der Falke eine Gefahr für die Eichhörnchen?

Birgit Schattling: Ich finde es auch unglaublich, weil meine Wohnung mitten in Berlin ist. Die vielen verschiedenen Pflanzen, über 120 Arten, einschließlich vieler Gehölze, der Dschungel wirkt einladend auf Tiere. In drei Frühjahren durften wir durch die Fensterscheiben beobachten, wie direkt bei uns junge Eichhörnchen aufwuchsen. 24 verschiedene Vogelarten waren hier zu Besuch. Eine Stockente, Blaumeisen und Ringeltauben nisteten hier. Auf dem Fensterbrett saß ein Turmfalke, auf dem Südbalkon fliegt öfters ein Sperber ein. Die Eichhörnchen sind eher eine Gefahr für die hier nistenden Vögel, denn Stockente und Ringeltauben gaben auf. Daran kann aber auch der Eichelhäher beteiligt sein. Es gibt hier täglich Abenteuer zu beobachten, ganz viel Magie, ganz viel Natur, auf Augenhöhe, ganz nah. Ich liebe es.

bio-garten: Balkone sind oft überdacht und bekommen dadurch weniger vom Regen „ab“. Wie löst du das Thema Bewässerung, damit es dir nicht zu viel Mühe macht? Und was machst du, wenn du auf Urlaub fährst?

Birgit Schattling: Wir können auch beim Gärtnern in Topf und Kübel die Pflanzen „erziehen“, dass sie ein gutes Wurzelwerk ausbilden und nicht täglich gegossen werden müssen. Ich empfehle immer größtmögliche Töpfe zu verwenden, das Gärtnern in kleinen Töpfern erfordert mehr Gießaufwand. Meine Pflanzgefäße haben alle einen Wasserspeicher, das Substrat ist angereichert mit wasserspeichernden Elementen (Agrar-Perlit, Schafwollpellets, Tonkugeln, Pflanzenkohle). Der Westbalkon ist mit einer automatischen Bewässerung über Zeitschaltuhr ausgerüstet, aber der Wassertrog muss über einen Schlauch befüllt werden, weil dort kein Außenwasseranschluss vorhanden ist. Wenn ich in Urlaub fahre, schaut eine Freundin vorbei. Ich pflanze grundsätzlich eng, viel enger, als sich viele Kübelgärtner vorstellen können, arbeite mit Unterpflanzungen und Mulch.

bio-garten: du veranstaltest regelmäßig Online-Kongresse zum Thema Balkongärtnern und Gärtnern in Töpfen und Kübeln. Was erwartet Deine Zuseher:innen?

Birgit Schattling: Mein neuer Online Bio-Balkon-Kongress für Balkon-, Terrassen- und Fensterbrettgärtner startet am 15. März 2024. Diesjähriger Schwerpunkt sind die schwierigen Standorte Hitze, Schatten und Wind. Für jeden Standort finden sich geeignete Pflanzen für das erfolgreiche Gärtnern in Topf, Kübel, Hoch- und Vertikalbeet. 30 Experten teilen in Interviews und Vorträgen vollkommen kostenfrei für jeweils 48 Stunden ihr Wissen, Erfahrungen und große Begeisterung mit der Bio-Balkon-Bewegung. Es gibt wieder Balkonrundgänge mit tollen Gärtnerinnen, die erstaunen, begeistern und Praxistipps verteilen. Sie verdeutlichen, wieviel auf Balkons möglich ist, auch wenn „nur“ in Töpfen gegärtnert wird. Sei ab 15. März 2024 gern entspannt und kostenfrei am Computer, Handy oder Laptop bei "Jeder Meter zählt! Mein genialer Bio-Balkon" dabei. Einfach mit Mailadresse eintragen auf https://bio-balkon.de/2024

bio-garten: Liebe Birgit, vielen Dank für das Gespräch. Wir freuen uns schon auf deinen neuen Bio-Balkon-Kongress.

Zur Person:

Birgit Schattling organisiert nicht nur seit vielen Jahren Online-Kongresse übers Gärtnern am Balkon, in Töpfen und Containern. Sie ist auch zweifache erfolgreiche Buchautorin. Ihr neuestes Werk „mein genialer Bio-Balkon“ gibt zahlreiche Anleitungen für Artenvielfalt und eine tolle Ernte.

Für Ihr Engagement mehr grün in die Stadt zu bringen, erhielt Birgit mehrere Auszeichnungen, z.B. den Medienpreis der Deutschen Gartenbaugesellschaft 1822 oder den Sonderpreis für Gärtnern auf kleinem Raum der Grünen Liga „Giftfreies Gärtnern – ein Blick über den Gartenzaun“.